@unpedacitodecielo está con el mood navideño y ha preparado estos cinnamon rolls o rollos de canela con granini 100%ECO manzana 🍏 que hace que sean súper jugosos y con un sabor a manzana brutal. Si a eso le unimos el toque de canela se convierte en la merienda o desayuno por excelencia de los días de navidad.
Para la masa:
335 g de harina de fuerza
12 g de levadura fresca de panadero
120 g granini 100%ECO de manzana
50 g de mantequilla
1 pizca de sal
2 huevos M
Para el relleno:
75 g de azúcar moreno
60 g de mantequilla
Una cucharada de canela
Fundimos en el micro, todo junto.
Manzana Asada:
1 manzana pelada y cortada a cuadraditos
10 gramos de mantequilla
1 cucharada de azúcar
Cocinamos a fuego medio hasta que la manzana esté tierna.
Para el glaseado:
50g de azúcar glas
2 cucharadas de granini 100%ECO manzana.50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
200 gr Antiox de Arándanos granini
100 g de leche
2 huevos
1 chorrito de miel
200 g de harina
1 cucharada de levadura química en polvo
150 gr de arándanos
Hornear a 200C durante 25 minutos
Poner el glaseado por encima
Paso 3
¡A disfrutar!